食品安全情報blog過去記事

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ヨーロッパの異なる国に住む子どもたちの鉛の長期食事暴露

Long-term dietary exposure to lead in young children living in different European countries
10 May 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/51e.htm
プロジェクト報告書
ヨーロッパ12か国の1-14才の子どもの鉛への長期食事暴露を推定した。
各種食品摂取量データをハーモナイズシステムによりカテゴリー分類し、beta-binomial-normal (BBN)モデルとobserved individual means (OIM)モデルの2つの異なるモデルを使って計算した。どちらのモデルでも中央値付近の消費者の1日あたり摂取量低限は0.4-1.7 microg/kg体重であったが99パーセンタイルではモデルにより違いがあった。長期暴露量推定には個人間変動を考慮したBBNモデルの方が過剰推定になるOIMモデルより好ましい。