食品安全情報blog過去記事

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養殖魚の残留汚染物質と薬物の量についての報告

ノルウェー食品安全局
Status report on the levels of undesirable substances and drug residues in farmed fish
11.06.2010
http://www.mattilsynet.no/english/___/status_report_on_the_levels_of_undesirable_substances_and_drug_residues_in_farmed_fish_80941
国立栄養シーフード研究所(NIFES)は、ノルウェーの養殖魚に含まれる望ましくない物質の量は低く、養殖サケの総ダイオキシン及びダイオキシン様PCB濃度は減っていると結論した。
報告はNIFESのウェブサイトへ

  • Status report on the levels of undesirable substances and drug residues in farmed fish

05.06.10
http://www.nifes.no/index.php?page_id=&article_id=3390&lang_id=2
養殖サケについては10年以上のモニタリングデータがデータベースから入手できる10
http://www.nifes.no/sjomatdata/?lang_id=2