食品安全情報blog過去記事

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再利用可能な買い物袋やかごを使う場合の注意

Using Reusable Grocery Bags and Bins
June 14, 2010
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2010/2010_100-eng.php
ヘルスカナダはカナダ人に対し、エコバック使用の際の交差汚染に注意するよう再度確認する。
環境によいとしてエコバッグが使用されているが交差汚染を防ぐために高頻度での洗濯、生ものとすぐ食べられる食品とを一緒に入れない、内袋の使用、食品以外のものを使った場合には良く洗うなどの注意が必要である。
カナダでは毎年約1100万件の食品由来疾患が発生していると推定されている。