食品安全情報blog過去記事

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乳製品の化学汚染物質計画

Dairy National Chemical Contaminants Programme
2008/2009
http://www.nzfsa.govt.nz/dairy/subject/residues/nccp-results-2008-2009.pdf
2008/2009ニュージーランドの生乳検査結果
全部で94438検査を行い、検出されたのは115件(0.12%)
注目する結果としてはp,p’ DDEが0.068 mg/kg (1.7mg/kg 脂肪)、アンピシリンとセファロニウム、アフラトキシンM1など。