食品安全情報blog過去記事

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タイ産‘冷凍車海老’暫定流通・販売中断

2010.06.17
http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=12550
輸入・通関時の検査でビブリオ菌(Vibrio vulnificus)検出
タイ 'KONGPHOP FROZEN FOODS CO. LTD'社の製品
ビブリオ菌は水道水できれいに洗浄したり十分に加熱することで死滅させることができるので消費者には類似製品を食べるときには十分な加熱調理を薦める。