食品安全情報blog過去記事

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心血管系疾患予防ガイドライン

Behind the headlines
Guidance on preventing cardiovascular disease
Tuesday June 22 2010
http://www.nhs.uk/news/2010/06June/Pages/Preventing-cardiovascular-disease.aspx
多くの新聞が英国の保健監視機関による心血管系疾患リスク削減のための対策に関する助言について報道している。このNICEが発表したガイドラインは食品中のトランス脂肪禁止やFSAの信号表示システムを全ての飲食品に義務づけるなどの一連の助言を行っている。これらの助言の全てが実現することはないだろう。保健省のスポークスマンは以下のように述べている。「心血管系疾患予防のための最良の方法は人々がより良く食べより活動的になることである。本日の助言は極めて広範であるが、例えば信号表示の使用義務化のように一部は実行不可能である。」
個人が心血管系疾患リスクを削減するためには、禁煙・運動・健康的でバランスのとれた食生活である。