Flavouring Group Evaluation 8, Revision 1 (FGE.08Rev1): Aliphatic and alicyclic mono-, di-, tri-, and polysulphides with or without additional oxygenated functional groups from chemical groups 20 and 30
19 July 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1021.htm
66物質について評価した。39物質についてはさらなる情報が入手できるまで市販品についての最終評価は保留、27物質についてはMSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。