食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価8、改訂1(FGE.08Rev1):化学グループ20と30の追加の酸化官能基のある/ない脂肪族及び脂環式モノ、ジ、トリ、ポリ硫化物

Flavouring Group Evaluation 8, Revision 1 (FGE.08Rev1): Aliphatic and alicyclic mono-, di-, tri-, and polysulphides with or without additional oxygenated functional groups from chemical groups 20 and 30
19 July 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1021.htm
66物質について評価した。39物質についてはさらなる情報が入手できるまで市販品についての最終評価は保留、27物質についてはMSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。