Selected trace and ultratrace elements: Biological role, content in feed and requirements in animal nutrition – Elements for risk assessment
28 July 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/68e.htm
EFSAの依頼によりGhent大学が作成したEUやその他の関係国でヒトや動物の栄養目的で認可されている27の微量及び極微量元素に関する最新情報報告。
1132ページ。
27元素は
アルミニウム、ヒ素、ホウ素、臭素、カドミウム、セリウム、クロム、コバルト、銅、フッ素、ヨウ素、鉄、ランタン、鉛、リチウム、マンガン、水銀、モリブデン、ニッケル、ルビジウム、セレニウム、珪素、銀、ストロンチウム、スズ、バナジウム、亜鉛
