食品安全情報blog過去記事

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リサイクル材料を使った食品包装材は安全でなければならない

Food packaging from recycled materials must be safe
03.11.2010
http://www.bfr.bund.de/cd/52838
第9回消費者保護BfRフォーラムはリサイクル包装材による健康リスクについて検討
食品に相当量移行する可能性のあるミネラルオイルが検出されていることから、リサイクル紙から作ったボール紙が議論の対象になった。これらは複雑な混合物であるために最終的な健康影響評価は困難である。さらにそのような物質を検出できる機関も限られている。BfRフォーラムの参加者はリサイクルボール紙から食品へのミネラルオイルの移行を最小化するための対策が緊急に必要であることに合意した。
プラスチックのリサイクルに比べて紙のリサイクルの分野ではしばしば未知の物質が検出されている。紙容器の場合は内袋を使う、紙の内側に透過しない保護膜を作る、新聞の印刷用インクにミネラルオイルの使用を禁止する、食用包装にはリサイクル材料は使わない、などの解決策が検討された。
(これはまさに環境とヒト健康のリスクトレードオフ問題)