食品安全情報blog過去記事

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化学物質食品安全性四半期報告

Chemical Food Safety Quarterly Report
18/02
http://www.defra.gov.uk/vla/reports/docs/rep_chemfood_dec10.pdf
2010年10月から12月に報告された化学物質による事故の報告。
鉛、銅、ボツリヌス。
他Pieris属種(アセビ、毒素としてはグラヤノトキシン)の植物を食べたことによる羊の中毒死や子牛のイチイ中毒による死亡が報告されている。