香料グループ評価211：FGE.19のサブグループ1.2.3の12のアルファベータ不飽和ケトンの代表の遺伝毒性データについての検討

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 206 (FGE.206): Consideration of genotoxicity data on representatives for 12 alpha,beta-unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 1.2.3 of FGE.19 by EFSA
EFSA Journal 2011;9(3):1922 [16 pp.].
23 March 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1922.htm
12物質を代表した2物質について、香料企業から新しい遺伝毒性データが提出され、遺伝毒性はないと結論した。