香料グループ評価17、改訂3(FGE.17Rev3):化学グループ24のピラジン誘導体

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 17, Revision 3 (FGE.17Rev3): Pyrazine derivatives from chemical group 24
EFSA Journal 2011;9(11):2456 [67 pp.].
29 November 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2456.htm
28物質を評価し24物質についてはMSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。