Toasting the chemistry of champagne: New Year's Eve video from the American Chemical Society
27-Dec-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-12/acs-ttc122711.php
国際化学年を終える大晦日に、世界最大の学会がシャンパンの化学についてのビデオを提供する。
シャンパンはボトルの中で二酸化炭素ガスを閉じこめるために二回目の発酵をする。そのガスの中には600以上の化合物が含まれ、独特の風味や芳香を創り出す。
http://www.bytesizescience.com/
ヘンリーの法則：気体の平衡など
他にも化学関連の動画がいろいろ
