食品安全情報blog過去記事

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全ての動物種用二ギ酸カリウム(KDF 保存料)についての科学的意見

Scientific Opinion on potassium diformate (KDF preservative) for all animal species
EFSA Journal 2012;10(1):2530 [11 pp.].
13 January 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2530.htm
先に生の魚と魚副産物について使用した場合の意見を発表していて再評価を求められた。先の意見を再考する新しい情報はない。