食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価47改訂1 (FGE.47Rev1):化学グループ8の2-および3環二級アルコール、ケトンおよび関連エステル類

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 47, Revision 1 (FGE.47Rev1): Bi- and tricyclic secondary alcohols, ketones and related esters from chemical group 8
EFSA Journal 2012;10(3):2637 [43 pp.].
28 March 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2637.htm
6物質について評価した。MSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。