食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価73改訂1 (FGE.73Rev1): EFSAがFGE.12Rev2 で評価した一級飽和または不飽和脂環式アルコール、アルデヒド、エステルに構造的に関連するJECFA第59回会合で評価された脂環式1級アルコール、アルデヒド、酸及び関連エステル

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 73, Revision 1 (FGE.73Rev1): Consideration of alicyclic primary alcohols, aldehydes, acids and related esters evaluated by JECFA (59th meeting) structurally related to primary saturated or unsaturated alicyclic alcohol, aldehyde, and esters evaluated by EFSA in FGE.12Rev2 (2011)
EFSA Journal 2012;10(3):2638 [26 pp.].
28 March 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2638.htm
16物質について評価した。MSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。