食品安全情報blog過去記事

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イタリアソルビトール事件続報

Teresa Sunnaは亜硝酸ナトリウムで死亡
Teresa Sunna morta per nitrito di sodio
28 marzo 2012
http://www.lavika.it/2012/03/barletta-teresa-sunna-morta-per-nitrito-di-sodio/
死因は包装または表示の間違いによる。Balduzzi大臣は医薬品のオンライン販売は禁止されていることを強調
Barlettaで土曜日に亡くなったTeresa Sunnaはソルビトールではなく亜硝酸ナトリウムの過剰量を摂取したことによる。亜硝酸ナトリウムは体重65kgのヒトが1-2g摂ると死亡する可能性がある。
Cargillはソルビトールを25kg入りの袋で販売しているため小分けの段階で間違いがあった可能性がある。(小分けしているアイルランドの会社Mistralの名前が挙げられている)他に類似の事例があるかどうか調査している。Balduzzi大臣は医薬品のオンライン販売は禁止されていると強調した
(Mistralは現在ソルビトールの販売を中止しているようだ)
(あまり目新しい情報はない)