食品安全情報blog過去記事

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食用油脂に許容できる先の積荷の再評価−Part III のうちのPart II

Re-evaluation of acceptable previous cargoes for edible fats and oils – Part II of III
EFSA Journal 2012;10(5):2703 [150 pp.].
30 May 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2703.htm
CONTAMパネルによる3つの意見のうちの2部の35物質を評価したもの。
脂肪酸や脂肪アルコール、酢酸、硫酸、ギ酸、蜜蝋などは先の貨物として健康上の懸念とはならない。