食品安全情報blog過去記事

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カウチポテトは「狩猟採集と同じ」?

Behind the Headlines
Are couch potatoes 'as fit as hunter-gatherers'?
Thursday July 26 2012
http://www.nhs.uk/news/2012/07July/Pages/Are-couch-potatoes-as-fit-as%20hunter-gatherers.aspx
Daily Mailの記事でカウチポテトに良いニュース、肥満の原因は運動しないことではない、という。一般に思われているのとは違って「最新設備に囲まれた西洋人と狩猟採集を行っているアフリカの民族は同じくらいエネルギーを消費している」と報道した。このニュースはアフリカ民族が1日のうちに使うエネルギーを評価した研究に基づく。そしてそれを西洋人のこれまでの研究での燃料率と比較した。身体の大きさと体重を調整した後、総エネルギー支出はHadza部族と先進国の人々と概ね同じだった。
Mailの見出しは二つの重要な点を見逃している
・Hadza部族の1日のエネルギー燃焼量(代謝率)は同じだとしても多くの西洋人より運動量は多い。Hadza男性は平均1日11.2km歩いている
・Hadzaは西洋人より高カロリー食を食べる量が少ない。研究者らは彼らの食事は塊茎やベリー類が多い。
この研究の結果は肥満率の増加は運動しないことよりも高脂肪低栄養食を食べることが原因であることを示唆しているように見える。しかし肥満は多くの要因が関与する複雑な状態である。研究者自身も彼らは運動の良い影響を調べてはおらず、これを運動しなくても良い根拠にしないよう強調している。運動が健康に良いという根拠はたくさんある。健康的な食生活と運動はどのような減量でも重要である。