Poisons experts issue warning about wild mushroom foraging
18 September 2012
http://www.hpa.org.uk/NewsCentre/NationalPressReleases/2012PressReleases/120918Poisonsexpertsissuewarningaboutwildmushroom/
野生の毒キノコを食べて毎年何十人も医学的助言を求める人々がいる。英国の野生キノコの中には食べると死ぬような有毒なものもある。多くの毒は調理により消失しない。今年1月から7月末までの間に中毒情報サービスは100事例についての相談を受けた。
毒キノコと食べられるキノコの識別はそれほど簡単ではない。
