食品安全情報blog過去記事

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包装前面への栄養表示:意見募集への共同対応

FSA、DH、Welsh Government、Scottish Government
Front of pack Nutrition Labelling:Joint Response to Consultation
January 2013
https://www.wp.dh.gov.uk/publications/files/2013/01/response-nutrition-labelling-consultation.pdf
2012年5月14日から8月6日まで包装前面への表示(FoP)についての共同意見募集を行った。その結果についての報告書。
全体として表示の様式を統一することに賛成でそのために協力するという意志が示された。
公衆衛生上の理由から、カロリーだけの表示より脂肪・飽和脂肪・糖・塩の情報も加えることや100gあたりあるいは100mLあたりの数値だけではなく一食あたりの情報が提供されることが望ましいなどの意見が多かった。
結果として政府の対応は
・エネルギーのカラーコードについてはさらに検討する
・どの製品にFoP表示をするかは企業に任せるが、消費者にとって栄養含量の判断が難しい複数成分からなる商品に広く使うことを推奨する
・栄養情報の単位が「販売されている状態で」か「食べる状態で」にするかについてさらなるガイドの必要性を検討する
・そのカテゴリーの中では最良というような健康ロゴの導入については現時点ではさらなる対応はしない
・食品のエネルギー含量を強調するための印の導入については現時点ではさらなる対応はしない