食品安全情報blog過去記事

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食品偽装についての議会での証言

Oral Statement to the House on food fraud
Delivered on 11 February 2013.
http://www.defra.gov.uk/news/2013/02/11/oral-statement-to-the-house-on-food-fraud/
ウマ肉食品偽装についての最新情報を議会に報告する
1月15日にFSAがFSAIからアイルランドで牛肉製品として販売されていた加工食品の調査結果を報告された。16日に英国市場での検査を命令し1月31日にイングランドウェールズの刑務所からハラルと表示されていたミートパイに痕跡程度の豚肉DNAが検出されたという報告がFSAにあった。2月4日にFSAが北アイルランドのFreeza Meatsに保管されている冷凍肉を検査したという発表があった。地元当局もFreeza Meatsを検査したがウマもブタも検出されなかった。2月6日にFindus FoodsがFSAに冷凍ビーフラザニアからウマ肉を確認したとの報告があった。これはフランスの企業Comigelが、別のフランスの企業Spanghero の肉を用いてLuxembourgで製造したものである。FSAは直ちにフランス当局と警察に連絡した。2月8日にAldiも自主検査でウマ肉を検出した。製品は同じComigel由来で、AsdaとTescoは予防的に同社由来製品を回収した。

  • この件については継続的にこちらで更新

Processed beef products and horse meat
http://www.defra.gov.uk/food-farm/food/labelling/processed-beef-horse-meat/
Defraのツイッターも参照