FSA update on testing of beef products for horse DNA
22 February 2013
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/results-second
FSAは食品企業から二回目の検査結果を受け取った。
企業による自主検査の主な結果は以下である
・99%以上の3599検体は1%を超えてウマDNAを含まない
・13製品35検体で1%以上のウマDNAが見つかった。これらは既に回収されている
・英国全体から3634の結果が集まった。
・これまでフェニルブタゾンが検出されたものはない
詳細は添付ファイル
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/meat-test-130222.pdf
