食品安全情報blog過去記事

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COTの2013年3月26日の議題とペーパー

COT agenda and papers: 26 March 2013
http://cot.food.gov.uk/cotmtgs/cotmeets/cotmeets2013/cormeet26march2013/cotagendaandpapers
ビタミンDの上限摂取量
アスパルテーム過敏症だと申告する人たちの症状についての研究。結果は論文投稿中のため公開されないが実験プロトコールが公表されている
・大豆植物エストロゲンと大豆製品をたくさん摂ることのリスクについて
・乳児の食事中の高アルミニウムによるリスクの可能性について二次案
 特に問題となるレベルではないが最も高濃度になるのは豆乳を飲ませた場合
・乳児の食事中の鉛によるリスクの可能性について三次案
・乳児のビタミンA過剰症について
ほとんどがサプリメントによるものだが一部鳥レバー。
・エンドスルファンとその異性体、ペンタクロロベンゼン、クロルデコンについて