食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

Yestimun®と気道上部の病原体感染防御に関連する健康強調表示の立証についての科学的意見

Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to Yestimun® and defence against pathogens in the upper respiratory tract pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006
EFSA Journal 2013;11(4):3159 [12 pp.].
08 April 2013
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3159.htm
Yestimun®は醸造酵母細胞壁由来(1,3)-(1,6)-β-D-グルカンからなる。ヒト介入試験がない。因果関係は確立されていない。