食品安全情報blog過去記事

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地元産食品表示

Local Food Claims
Date modified:
2013-05-10
http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/other-requirements/claims-and-statements/local-food-claims/eng/1368135927256/1368136146333
CFIAは今後数週間で食品表示の近代化のための対応を行う。CFIAは消費者や企業、その他関係者からの意見をふまえて食品表示規制、ガイドライン、政策のレビューを行う。その中に「地元産local」という用語の使用なども含まれる。
暫定的にCFIAは「地元産」という用語を、
・その地域や地方で生産され販売されるもの、あるいは
・地域の境界を越えて50km以内で販売されるもの
と定義する。CFIAは「地元産」という用語の定義に置いては多様な見解があることを承知している。これは即時発効する暫定政策で、CFIAのレビューが完了するまで有効である。
これまでCFIAは「地元産」を産地から半径50km以内、あるいは同じ地方自治体または隣接する自治体以内で生産され販売される食品と解釈してきた。
(local government unitがprovince or territoryに変更された)