食品安全情報blog過去記事

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飲料水2012

Drinking water 2012
11 July 2013
http://dwi.defra.gov.uk/about/annual-report/2012/index.htm
調査責任者による2012年のイングランドウェールズの飲料水の質についての報告書
違反や事故についてはリスクの大きさ毎に整理
水の変色や濁り、鉛濃度、塩素濃度過不足、クロスポリジウム、供給停止、大腸菌などの検出、味や臭いの異常、などが「大きなリスク」として対応されている。
(日本のホルマリン騒動では水が供給されないことが大きなリスクである、という視点が欠けていたと思うのだが)