Health Department Launches “CalCutter,” a Free Mobile App to Help Cooks Calculate and Reduce Calories in Recipes
August 21, 2013
http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2013/pr031-13.shtml
フライドチキンのレシピだとパン粉を減らすあるいはなくす、揚げる代わりに焼く、等で減ることが示される
（アメリカ人は食べる量を減らすのが一番簡単そうなのに）
