食品安全情報blog過去記事

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FVO査察報告書

FI Finland - Fishery Products
http://ec.europa.eu/food/fvo/rep_details_en.cfm?rep_inspection_ref=2013-6669
2013年4月16日〜25日までフィンランドで行われた魚介類管理に関する査察。おおむね適切に実行されているが、寄生虫ヒスタミンなどの管理に欠陥がみられる。

CZ Czech Republic - Fishery products
http://ec.europa.eu/food/fvo/rep_details_en.cfm?rep_inspection_ref=2013-6666
2013年6月18日〜27日までチェコ共和国で行われた魚介類管理の査察。効果的な管理がされているものの、指導が確立されておらず、不適切な方法で検査されているといった欠陥がある。