食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 腐ったコットン:最新最低のダイエット

ACSH
Rotten Cotton: The latest and lamest diet fad
November 25, 2013
http://acsh.org/2013/11/rotten-cotton-latest-lamest-diet-fad/
今年初めには「シナモンチャレンジ」というばかげた流行があったが今度は「コットンボールダイエット」という、オレンジジュースに浸した綿を飲み込んで満腹感を得るというダイエット法がニュースで取り上げられている。十代というのはばかげたことをしがちなので保護者は注意。

  • 新年に避けるべき5つのダイエット:専門家が最も危険なセレブの減量法リストを作った

The five faddy diets you should avoid in the New Year: Experts draw up a list of the most dangerous celebrity weight loss tactics
25 November 2013
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2512014/Top-5-faddy-diets-avoid-New-Year.html
一番が食べものを空気に変えるBreatharianダイエット。次が食品の選択によりホルモンバランスを変えると称するバイオタイピングダイエット、3番目はグルテンフリーダイエット、4番目は食べものをアルコールに変えるというAlcorexiaダイエット、5番目は高タンパク質低炭水化物のDukanダイエット。

英国栄養士会
Top 5 Worst Celebrity Diets to Avoid in 2014
25th Novemebr 2013
http://www.bda.uk.com/news/131125BadDiets.html
(日本の栄養士会もたまにはこういうの言ってもいいんじゃないかな・・マクロビなんか薦めている助産師とかに。)

Natureニュース
Changes to Canada's fisheries law alarm biologists
25 November 2013
http://www.nature.com/news/changes-to-canada-s-fisheries-law-alarm-biologists-1.14234
本日発効した改正で絶滅危惧淡水魚種の80%への保護がなくなる

  • オーストラリアワクチンネットワークは再び名称変更命令への上訴に負ける

ABCニュース
Australian Vaccination Network loses appeal against name change order
Updated Mon 25 Nov 2013
http://www.abc.net.au/news/2013-11-25/anti-vaccination-group-loses-appeal-against-name-change-order/5115220
ニューサウスウェールズ行政裁判所は州の公正取引部署による反ワクチン団体の名称が一般の人々を誤解させるものであるという判断を支持した。
(反ワクチン団体が反ワクチンと言いたくない理由は何か、と考えたら彼らの目的が公正な情報を与えるためではないことがわかるよねぇ)

  • 肉、卵、乳製品の栄養素が能の発育には必須

Meat, egg and dairy nutrient essential for brain development
24-Nov-2013
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-11/uom-mea112213.php
希な遺伝病でアスパラギン合成酵素が欠損すると脳の発育に影響する
アスパラギンは人体が合成できるので非必須と考えられてきた。モントリオール大学の研究者らがアスパラギンは正常な脳の発育に必須であることを発見した。人体の他の部分の細胞は食事由来のアスパラギンを利用できるが、血液脳関門があるため脳への輸送が十分ではない。2009年にケベックの夫婦の子どもが先天性の小脳症で1才になる前に死亡したがこれが3人目の同じ病気での死亡であった。このことから遺伝子異常を発見した