食品安全情報blog過去記事

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HIV/AIDSの人のための食品安全

Food Safety for People with HIV/AIDS
Page Last Updated: 11/25/2013
http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/PeopleAtRisk/ucm312669.htm
12月1日は世界AIDSデー
食品の安全は全ての人にとって大切であるが、特にHIV/AIDSと診断された人にとっては重要である。そのためUSDAとHHSとFDAが共同で情報を提供している
(免疫低下状態にある人にはあてはまる。基本的に生では食べないということ)