Government to host broad consultation on improvements to Canada's food safety system
June 16, 2014
http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=857479
政府、企業、消費者が新しい食品規制とその他機能強化について議論する
政府担当者が企業や消費者の代表と、食品の安全性強化のためのカナダ政府の現在の取り組みついて、明日、話し合う。
カナダ人のための安全な食品法Safe Food for Canadians Actのもとで提案されている規制が議題となる。これらの規制は輸入だろうが国産だろうが全ての食品についてより強固で一貫した監視をするようデザインされている。関心のある人は規制案についてCFIAのウェブサイトから意見を提出できる。
Ambrose大臣のスピーチはライブでウェブキャストされる。
概要
A New Regulatory Framework for Federal Food Inspection: Overview of Proposed Regulations
http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/accountability/consultations/federal-food-inspection/overview-of-proposed-regulations/eng/1400451508255/1400451811916
(近代化の内容は概ねどこも同じで、事前予防を強調、企業の責任を明確にしHACCPなどの手法やトレーサビリティをほぼ義務化、リスクベースの監視、一貫した科学的根拠に基づく監視計画など)
