英国教育省
New school food standards
Published 17 June 2014
https://www.gov.uk/government/news/new-school-food-standards
これまでの複雑な基準からより調理しやすい、フレキシブルなものに改訂した。
基準にリンクあり
- 新しい学校給食計画では揚げたり甘い食品は制限される
Fried and sweet food limited in new school meal plans
Tuesday 17 June 2014
http://www.independent.co.uk/news/uk/home-news/fried-and-sweet-food-limited-in-new-school-meal-plans-9543923.html
脂肪と甘い食品の量は大幅カット、チョコレートなどのお菓子は完全禁止、デザートとしてもダメ。代わりにナッツや種子、野菜や果物（砂糖も塩も脂肪も加えない）が提供される。揚げ物やパン粉焼き、ペストリーのような食品は週に2つまで。ケチャップなどの調味料はティースプーン1杯のみ。味付けのための塩は禁止。
飲み物は基本は水。フルーツジュースは150mLまで、等
