食品安全情報blog過去記事

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FVO査察報告書

フランス―油、脂肪、それら由来製品を含む飼料チェーンのハザード同定とリスク管理対策の評価
FR France - evaluate measures in place for the identification of hazards and management of risks along the feed chain including for oils, fats and products derived thereof
http://ec.europa.eu/food/fvo/rep_details_en.cfm?rep_inspection_ref=2013-6750
2013年10月14-25日にフランスで実施された飼料チェーンのハザード同定と関連リスクの効果的な管理を確認するための査察。前回の助言に応えて取り組んだ補正行動の有効性も評価された。検査とサンプルの取得などは適切に管理されているが、飼料チェーンに欠点が残されていて、市場に出ている飼料を保証できていない。