Evonik Industries AGの提出した申請に基づく全ての動物種用のグルタミン酸生産菌(DSM 25202)が産出したL-バリン(ValAMINO®) の安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of L-valine (ValAMINO®) produced by Corynebacterium glutamicum (DSM 25202) for all animal species, based on a dossier submitted by Evonik Industries AG
EFSA Journal 2014;12(7):3795 [14 pp.]. 21 July 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3795.htm
L-バリン製品の飼料評価は、全ての種用のアミノ酸の有効な供給源であるが、保護された形での使用でなければ、反芻動物での有効性は低い。