Country of origin of foods study published
29 July 2014
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/jul/country-origins#.U98Q9aTlpaQ
FSAは英国とアイルランド産と表示してある食品の産地について調べた研究の結果を発表した。産地を誤解させている事例は見つからなかった
この研究は安定同位対比解析を用いたスクリーニング後トレーサビリティについての書類調査をしたもので、牛肉、豚肉、ラム肉、リンゴジュース、トマト、ハチミツの96食品を調べた。
96検体中78検体については産地が表示通りであることが直ちに確認され、18検体はフォローアップが必要とされた。そのうち17については文書などの追加の根拠を要求しいずれも根拠はあった。
