http://www.fssai.gov.in/Portals/0/Pdf/minutes_of_14th_authority_meeting(02.09.14).pdf
魚の干物のヒスタミン基準値 200mg/kg
水産物のバイオトキシンの基準値
二枚貝の麻痺性貝毒 80 microg/100g サキシトキシン等量
記憶喪失性貝毒 20 microg/gドーモイ酸等量
下痢性貝毒 160 microgオカダ酸等量/kg
アザスピロ酸毒素 160 microgアザスピロ酸等量/kg
ブレベトキシン 200マウスユニットあるいは等量/kg
等
ヒスタミン中毒をおこす可能性のある魚のリストがある。146。
