食品安全情報blog過去記事

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太った友人と一緒に食べると多く食べる

Behind the headlines
Eating with a fat friend 'makes you eat more'
Monday October 6 2014
http://www.nhs.uk/news/2014/10October/Pages/Eating-with-a-fat-friend-makes-you-eat-more-claim.aspx
Daily Expressが「過体重のヒトの隣に座ると不健康な食品を貪りやすくなる」と報道した。新聞が報道したのはビュッフェのそばに過体重の女性(ファットスーツを着た女優)がいると、そうでない場合(ファットスーツを着ていない女優)に比べて学生ボランティアは不健康な食品(スパゲッティ)をより多く食べるという小規模実験である。この影響はその女優自身が何を食べているかには影響されない。研究者の説明は、過体重のヒトがそばにいると自分の健康目標に従う可能性が低くなるからではないかというものである。
この研究は完全に説得力があるというものではなく一般にそのような現象があることを証明したわけでもない。選べる食品はサラダとスパゲッティだけであり普通のビュッフェとは違う。