Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 73, Revision 3 (FGE.73Rev3): Consideration of alicyclic alcohols, aldehydes, acids and related esters evaluated by JECFA (59th and 63rd meeting) structurally related to primary saturated or unsaturated alicyclic alcohols, aldehydes, acids and esters evaluated by EFSA in FGE.12Rev4 (2013)
EFSA Journal 2014;12(10):3862 [33 pp.]. 15 October 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3862.htm
この改訂はFGE.213Rev1で遺伝毒性の懸念がないことが明らかになったβ-イオニル アセテートが追加されたことによる。全19物質はMSDIアプローチにより推定摂取量では安全上の懸念とはならない。