- フッ素は安全か？
Is Fluoride Safe?
by Keng Lam | November 19, 2014
http://www.berkeleywellness.com/healthy-community/environmental-health/article/fluoride-safe
2014年初めにLancet Neurologyに発表された論文で歯磨きや水道水に使われているフッ素が子どもの脳の発育に影響するかもしれないと結論していたので注目された。しかし実際どうだろうか？他にもネットではフッ素ががんなどの原因になると恐ろしいことを言っているところがあるがそれは価値があるのだろうか？フッ素入り歯磨きと水道水を捨てる前に我々のQ & Aを読んで欲しい
フッ素と子どものリスクについての研究は質が高いものか？
良くない。Lancetの論文には新しいデータは一つもなく、単純に2012年にソーシャルメディアで騒動になった系統的レビューを繰り返しただけである。そのレビューは中国の古いデータに基づき、もともと水の天然のフッ素濃度の高い（米国のフッ素添加水道水より相当高い）地域の子どものIQが低い傾向があることを示していた。しかしこの種の研究は因果関係を証明することはできず関連を示すだけである。そして子どもの神経系発達に寄与したのがフッ素なのかあるいは低栄養やその他の汚染物質なのかはわからない。他の研究では飲料水のフッ素による神経発達の遅延は観察されていない。一方で非常に質の高いたくさんの研究でフッ素は子どもの歯の健康を改善することが示されている。だからこそ1940年代から多くの地域でフッ素が添加されてきて虫歯が減っている
フッ素フリー歯磨きなどで子どものフッ素暴露を減らすべき？
その必要はない。歯磨きのフッ素で毒性が出ることは極めてありそうにない。子どもも大人も、フッ素入り練り歯磨きを使ってで適切な方法で歯磨きを。
一部のウェブサイトで言うようにフッ素はがんの原因になる？
その主張を支持する良い科学的根拠はない。一部の反フッ素団体がいくつかの研究を引用しているが質の悪いものか動物での研究である。NIHや米国小児科学会、NAS、ACSHなどの医学や科学団体は全てフッ素ががんの原因であるという主張にはしっかりした根拠がないと結論している。CDCは飲料水のフッ素添加を20世紀の10大公衆衛生上の成果に挙げている。
フッ素の摂りすぎで歯に白い斑点ができるフッ素症については？それは危険？
危険ではなくそれほど多くもない。斑点ができるのは3%以下でできても美容上の問題だけである。予防のためには歯磨きやマウスウォッシュを食べたり飲んだりしないように気をつければいい。また歯科医に薦められた場合以外はフッ素サプリメントなどをとる必要はない。
基本：フッ素は安価で安全で簡単な口腔衛生保護手段である。歯を磨いて健康に保とう。
（Lancet Neurologyは別の化合物の件で何度か取り上げた。Philippe Grandjean博士。
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20140217#p10
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20140219#p5）
- 大気汚染：我々の空をきれいにしよう
Natureニュース
Air pollution: Clean up our skies
Julia Schmale, Drew Shindell, Erika von Schneidemesser, Ilan Chabay& Mark Lawrence
19 November 2014
http://www.nature.com/news/air-pollution-clean-up-our-skies-1.16352
Julia Schmaleらは大気の質の改善と気候変動緩和を同時にすべきと訴える
（化石燃料燃やすなということ。クリーンな電力、ねぇ）
- インドの「ヨガ省」が科学者の疑問を引き起こす
India's 'yoga ministry' stirs doubts among scientists
Sanjay Kumar 19 November 2014
http://www.nature.com/news/india-s-yoga-ministry-stirs-doubts-among-scientists-1.16362
インドのNarendra Modi首相が今月初め「アーユルベーダ・ヨガ・ナチュロパシー・ウナニ・シッダ・ホメオパシー(AYUSH)省」を作ってインドの伝統医学を支持することにした。目的の一つは「医薬品の教育基準、品質管理、標準化」を進めることであるとしている。
Modi首相は毎日ヨガで一日を始めるといわれ、国連のスピーチで国際ヨガデーを宣言し130ヶ国に支持された。ホメオパシーはヨーロッパが起源でウナニは古代ギリシャの医学で、シッダは南インドに1万年前の起源をもちアーユルベーダは紀元前6世紀以前からある。Modi政府はインドの医学システムは植民地時代に抑圧され独立後も英国化されたエリートによって周縁に追いやられてきたと主張する。地方では特にこれらのシステムはまだ使われているが近代医学との統合には高いハードルがある。
インド政府の伝統的システムへの関心は新しいものではない。1995年に保健省内にインドの医学システムとホメオパシー部ができて後にAYUSHと名前を変えた。しかし新たに本格的な省となり相当な資金も提供される。
この動きは科学的根拠に基づいた医療を行っている人たちから警戒されている。伝統医療のプラクティショナーは現代科学の手続きに従わず、アーユルベーダと近代医療を混ぜるのは間違っている。
伝統医療では水銀や鉛やヒ素を含むものを使い、プラクティショナーはそれらは「中和」されていて安全だという。しかし安全性は証明されていない。
インドの伝統医療支援はまだ中国の伝統医療支援よりはるかに遅れている
- 貧しい農民の擁護者の豊かな魅力
discovermagazine
The Rich Allure of a Peasant Champion
By Keith Kloor | October 23, 2014
http://blogs.discovermagazine.com/collideascape/2014/10/23/rich-allure-vandana-shiva/
ニューエイジの意匠をもつ億万長者御用達の家具調度販売店ABC Carpet & Homeで行われたイベントにVandana Shivaが来るというので見に行ったという報告。
彼女は反GMOの急先鋒で内輪では現代のガンジーとか聖なる闘士とかマザーテレサと讃えられているがThe New YorkerでMichael Specterが学位の不正や経歴詐称、主張の嘘などを暴いている。この集まりに来た約75人は環境活動家、ニューエイジの信者、自然崇拝者のようだった。Shivaは聴衆が聴きたいことを語った−種子に人の手を加えてはならない、私たち農民は自然と調和して生きてきた、等々。しかしShivaが貧しい農民だったことはない。ここに彼女の代理人がShivaの講演費用として請求したメールを示す。費用は40000ドル(472万円？？？)でビジネスクラスの飛行機代は別。
- Damon Gameauが砂糖でスーパーサイズミーの真似をして驚いた
Damon Gameau goes Super Size on the sweet stuff in shocking sugar experiment
November 20, 2014
http://www.news.com.au/lifestyle/health/damon-gameau-goes-super-size-on-the-sweet-stuff-in-shocking-sugar-experiment/story-fneuzkvr-1227127957935
マクドナルドだけを1ヶ月食べる映画「スーパーサイズミー」から10年、オーストラリアの俳優Damon Gameauが出演するThat Sugar Filmが2015年初めに上映される。
この中では砂糖のたくさん入った「健康的」な低脂肪食品を60日間食べる。結果は予想を裏切るショッキングなものだった。三週間のうちにもともと健康だったDamonは常に不快になり無気力で短気になり医師からは脂肪肝になりかけていると言われた。「ソフトドリンクやチョコレートやアイスクリームは全く食べていない。全ての糖は「健康食品」とみなされているものに入っていたものだ。低脂肪ヨーグルト、シリアルバー、フルーツジュース、スポーツドリンクなど。これらは保護者が子どもに正しいことをしていると考えて与えているものだ。」しかしこの「隠された」糖は身体と精神におそろしく有害だった。
Damonの食事はカロリーが同程度で砂糖の摂取量を1日ティースプーン40杯分に増やした。例えば朝食は低脂肪ヨーグルトとシリアルとリンゴジュースで、これで砂糖ティースプーン20杯分である。
http://www.thatsugarfilm.com/
- トランス脂肪摂取は勤労年齢成人の記憶力低下に関連する
Trans Fat Consumption is Linked to Diminished Memory in Working-aged Adults
American Heart Association Meeting Report Abstract 15572
November 18, 2014
http://newsroom.heart.org/news/trans-fat-consumption-is-linked-to-diminished-memory-in-working-aged-adults?preview=1e42
AHAの学会発表のプレスリリース
約1000人の男性の食事記録と単語記憶試験の成績についての発表。45才以下の男性でトランス脂肪の多い食品（マーガリン、ファストフード、焼き菓子、スナック、冷凍ピザ、コーヒークリームなど）を多く食べていると記憶力試験の成績が悪い。104枚の単語カードを見せてそれが新しい単語か二回目かを答える試験。1日1gトランス脂肪を多く食べると正解が0.76枚減る。
（実際にトランス脂肪を計っているわけではないので食生活の貧しさを反映しているだけかも）
