FDA Issues Final Guidance on Labeling of Certain Beers
December 22, 2014
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm427359.htm
2009年8月に案が発表されていた、「麦芽飲料」の定義にあわないため連邦酒類管理法による表示規制が適用されないビールについてのもの。具体的には大麦麦芽とホップではなく、ソルガムやコメや小麦などの大麦麦芽代用品を使ったりホップを含まないビール。これらについてはFDAによる食品表示法規制に従い、栄養成分表示などの義務がある。同時に酒類管理法によるアルコールの健康警告表示は必要。
