食品安全情報blog過去記事

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意見

  • 豚、家禽、牛、羊、ヤギ、ウサギ、馬用サイレージ添加物としてのヘキサメチレンテトラミンの安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of hexamethylene tetramine as a silage additive for pigs, poultry, bovines, sheep, goats, rabbits and horses
EFSA Journal 2015;13(2):4014[25 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4014.htm
有効性の研究で使用されたHMTAと亜硝酸ナトリウムの結合は、酪酸生産、タンパク質加水分解、pH及び乾物喪失の減少によるまぐさのサイロ貯蔵を改善する可能性があるが、限られたデータしか入手できていないので、単独で使用されるHMTAの有効性に関する結論が出せなかった。

  • 畜牛(牛)とブタの血由来のトロンビンに関する科学的意見

Scientific Opinion on thrombin from cattle (bovines) and pig’s blood
EFSA Journal 2015;13(2):4018[2 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4018.htm
動物の可食部由来の酵素には毒性試験は必要ない。意図された使用条件で安全上の懸念はない。

  • 香料グループ評価65改訂1 (FGE.65Rev1): EFSAがFGE.13Rev2 (2011)で評価した「化学グループ14由来の側鎖置換及びヘテロ原子が付いたあるいは付いていないフルフリル及びフラン誘導体」のグループ内の物質のサブグループに構造的に関連したJECFA (第59回会合)で評価された香味料として使用される硫黄置換フラン誘導体の考察

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 65, Revision 1 (FGE.65Rev1): Consideration of sulfur-substituted furan derivatives used as flavouring agents evaluated by JECFA (59th meeting) structurally related to a subgroup of substances within the group of ‘Furfuryl and furan derivatives with and without additional side-chain substituents and heteroatoms from chemical group 14’ evaluated by EFSA in FGE.13Rev2 (2011)
EFSA Journal 2015;13(2):4024[44 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4024.htm
評価が最終化できなかった4物質のうち3物質の毒性データが入手可能となった。香料物質としての推定摂取量では安全性の懸念は生じない。残る1物質の追加毒性データの要請は残されたままである。

  • 食品と接触する材料として使用される高比重ポリエチレンボトルにリサイクルするために使用される‘Biffa Polymers’ と ‘CLRrHDPE’過程の安全性評価に関する意見

Scientific Opinion on the safety assessment of the processes ‘Biffa Polymers’ and ‘CLRrHDPE’ used to recycle high-density polyethylene bottles for use as food contact material
EFSA Journal 2015;13(2):4016 [25 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4016.htm
室温かそれ以下で全形フルーツとキノコを含む野菜に接触する意図のあるリサイクルトレーの製造には、この意見で与えられた制約の中でBiffa Polymersの過程から得たリサイクルHDPE安全上の懸念はないとみなされた。

Scientific Opinion on the safety and efficacy of Cygro® 10G (maduramicin ammonium-α) for turkeys
EFSA Journal 2015;13(2):4013[22 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4013.htm
最新の研究に基づき、七面鳥肥育用Cygro® 10Gの有効性は十分に立証されていない。

  • 全ての動物種用科学技術的添加物として使用される際のクエン酸の安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of citric acid when used as a technological additive (acidity regulator) for all animal species
EFSA Journal 2015;13(2):4010[17 pp.]. 17 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4010.htm
クエン酸の添加は完全飼料と飼料物質の水生懸濁液のpHを減らすが、乾燥飼料(水分12%以上)のクエン酸の効果に対するpHと水生懸濁液でできた緩衝能測定の妥当性には疑問の余地がある。クエン酸は飼料のpH調整剤としての役割を果たす可能性がある。

  • 鶏肥育用飼料添加物としてのXTRACT® Evolution-B, Code X60-6930(カルバクロール、シンナムアルデヒド、トウガラシオレオレジン)の安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of XTRACT® Evolution-B, Code X60-6930 (carvacrol, cinnamaldehyde and capsicum oleoresin), as a feed additive for chickens for fattening
EFSA Journal 2015;13(2):4011 [18 pp.]. 17 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4011.htm
意図した使用状況では消費者に安全である。完全飼料に100 mg/kgの推奨量で鶏肥育用に有効な可能性がある。

  • 全ての動物種用技術的添加物(防腐剤)として使用されるクエン酸の安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of citric acid when used as a technological additive (preservative) for all animal species
EFSA Journal 2015;13(2):4009[17 pp.]. 17 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4009.htm
12 %以上の水分を含む典型的な飼料の防腐剤としての有機酸の効果については保留。。

  • 消費者が使用した後のPETを食品と接触する物質‘Greentech’, ‘Alimpet’ 及び‘Polyrecycling’にリサイクルするのに使われるEREMA Advancedテクノロジーに基づくプロセスの安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety evaluation of the following processes based on EREMA Advanced technology used to recycle post-consumer PET into food contact materials: ‘Greentech’, ‘Alimpet’ and ‘Polyrecycling’
EFSA Journal 2015;13(2):4017[19 pp.]. 17 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4017.htm
この過程で得られるリサイクルPETは、この意見の特定状況で生産されるなら、食品と接触する物質に適用する製作品に使用される際に安全上の懸念は生じない。

  • 食品と接触する物質に使用されるナノフォームの物質(メタクリル酸、アクリル酸エチル、アクリル酸n-ブチル、メタクリル酸メチル、ブタジエン)コポリマーの安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety assessment of the substance (methacrylic acid, ethyl acrylate, n-butyl acrylate, methyl methacrylate and butadiene) copolymer in nanoform for use in food contact materials
EFSA Journal 2015;13(2):4008 [7 pp.]. 17 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4008.htm
周囲の温度かそれ以下で長期保存される全ての食品タイプに接触して使用される液体ポリ塩化ビニルに最大10% (w/w)まで、非可塑性ポリアクリル酸に最大15% (w/w)まで添加物として使用しても、消費者に安全上の懸念はないと結論した。

  • 全ての水生動物種用のDL-メチオニル-DL-メチオニンの安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of DL-methionyl-DL-methionine for all aquatic animal species
EFSA Journal 2015;13(2):4012[14 pp.]. 17 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4012.htm
ニジマス、コイ、ティラピア、エビのin vitro及び in vivo研究に基づき、FEEDAPパネルはDL-メチオニル-DL-メチオニン製品は魚と甲殻類必須アミノ酸L-メチオニンの有効な供給源だと結論した。

  • レスカルレの農薬リスク評価のピアレビューに関する結論

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance rescalure
EFSA Journal 2015;13(2):4031 [40 pp.]. 20 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4031.htm
情報不足が確認された。

Scientific Opinion on the safety assessment of the substance ethylene glycol dipalmitate, CAS No 624-03-3, for use in food contact materials
EFSA Journal 2015;13(2):4019 [8 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4019.htm
この脂肪酸の前駆物質が慣習的な応用手順を用いて食用に適する脂肪や油脂から得られ、エステルグリコールのあらゆる不純物が生産者の管理下にあると規定し、全ての接触状況下で全タイプの食品と接触する意図のあるプラスチックに使用されるなら、消費者の安全上の懸念はない。

  • 食品と接触する物質に使用する脂肪酸、C16–18構造ジペンタエリトリトールを含むヘキサエステル類の安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety assessment of the substance fatty acids, C16–18 saturated, hexaesters with dipentaerythritol for use in food contact materials
EFSA Journal 2015;13(2):4021 [8 pp.]. 18 February 2015
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4021.htm
この脂肪酸の前駆物質が食用に適する脂肪や油脂から得られ、ジペンタエリトリトールのあらゆる不純物が生産者の管理下にあると規定し、天候状況など常に、全タイプの食品と接触する意図のあるポリマーに使用されるなら、消費者の安全上の懸念はない。