食品安全情報blog過去記事

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オレンジジュースが脳のパワーを増やすことは証明されていない

Behind the headlines
No proof orange juice boosts brain power
Monday May 18 2015
http://www.nhs.uk/news/2015/05May/Pages/No-proof-orange-juice-boosts-brain-power.aspx
「毎日オレンジジュースを飲むことは高齢者の脳のパワーを強化することが研究でわかった」とMail Onlineが報道した。メディアの期待できる言葉とは違って、この見出しの元になった小規模研究は高齢者が2ヶ月間オレンジジュースを飲んでも脳のパワーに気がつくほどの差が出るという強力な根拠にはならない。この研究は37人の健康な成人に毎日8週間オレンジジュースまたはオレンジスカッシュを飲んでもらい、次に別の飲み物を同じ期間飲んでもらった。100%オレンジジュースの方がフラボノイドが多い。8週間の前後で認知機能検査を行いどちらの飲料でも変化や差はなかった。次に研究者らは検査結果を組み合わせて統計解析を行い全体的認知機能(全ての検査結果の合計)がスカッシュよりジュースで良いという有意な結果を得た。しかしパターンは説得力があるものではなく決定的根拠とはならない。