食品安全情報blog過去記事

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ボツリヌス症 米国(第11報):(OH, MD)ジャーサルサ、リスク、リコール

Botulism - USA (11): (OH, MD) jarred salsa, risk, recall
2015-05-28
http://www.promedmail.org/direct.php?id=3391672
Date: Mon 18 May 2015 Source: FDA [edited]
真空密封したにも関わらず蓋が膨らんでいたため
ボツリヌス症は重症になる可能性があるため、ProMEDはヒトでの被害事例が無くてもこのような情報を投稿する。