Restaurant Letter Grading Marks Five-Year Anniversary
Monday, June 29, 2015
http://www.nyc.gov/html/doh/html/pr2015/pr027-15.shtml
レストランは以前より監視の成績が良くきれいになった。
約60%が最初の査察でAグレードをとっている。
文字によるランク付けが外食に関連する公衆衛生上のリスクを大きく減らした。2012年から違反が23%減った。
ニューヨーカーの91%がレストランの格付けを知っていて88%は食べる場所を決めるのに利用していて76%がAグレードのレストランで食べる方が安心できると感じている。
