食品安全情報blog過去記事

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警告文書

Hampton Creek Foods 8/12/15
http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2015/ucm458824.htm
表示違反。Just Mayoの栄養強調表示「コレステロールフリー」が基準を満たさない
さらに製品のラベルの卵の画像と「マヨネーズ」を意味するMayoのネーミングが消費者にこの製品をマヨネーズだと誤解させる。Just Mayoはマヨネーズではなく(マヨネーズ代用品)卵を含まずマヨネーズに使用が認められていない加工デンプンなどのような成分を含む。

これについての報道
Just Mayo(本物のマヨネーズ、といった意味)はマヨネーズではない:FDA
Just Mayo is just not mayo: FDA
Wednesday Aug 26, 2015
http://www.nzherald.co.nz/business/news/article.cfm?c_id=3&objectid=11503272
Hampton Creek社は食品ベンチャーで出資者にはビルゲイツなどのビッグネームが並ぶ。しかし昨年はマヨネーズを販売しているユニリーバから消費者を誤解させていると訴えられている(後に取り下げ)
(写真見る限りあまりマヨネーズっぽくない。日本でもマヨネーズの定義はあるからそれに外れたらマヨネーズとは名乗れないはず。卵なんて牛肉に比べたら環境負荷は低いし持続可能性のためならあまりいい目の付け所とは思わないけど。)