食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

食薬処、街路銀杏などの重金属調査の結果はすべて安全なレベル

農水産安全課 2015-11-05
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=29292&cmd=v
食品医薬品安全処は17ヶ市・道を通じて道路周辺銀杏、柿の木など果実類に対して去る9月30日から10月30日まで重金属(鉛、カドミウム)汚染度を調査した結果皆安全な水準だったと発表した。
今回重金属汚染度の調査は銀杏304件、柿81件、りんご15件、カリン11件、ナツメ9件、蜜柑7件、その他果実16件など計443件を対象にしたし、検出水準は鉛は不検出~0.2ppm、カドミウムは不検出~0.1ppmで皆基準値以下だった。。
※ 農産物の重金属基準適用‐果物類: 鉛0.1ppm(りんご、蜜柑、漿果類は0.2以下)、カドミウム0.05ppm‐その他実(ぎんなん、柚、栗など): 鉛0.3ppm、カドミウム0.2ppm
銀杏・カリンはシアン配糖体という毒性物質を含むので注意。