ARS
Solid Fats and Added Sugars in Foods
November 17, 2015
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2015/151117.htm
米国の食品摂取データによると驚くほど高い割合の食品が個体の脂肪と添加された砂糖を含む。この研究はUSDA ARSの行った米国の大規模食品摂取データの評価に基づく。
Nutrition Journalに発表された。
（これかな？2014年のだけど
High proportions of foods recommended for consumption by United States Dietary Guidance contain solid fats and added sugar: results from the National Health and Nutrition Examination Survey (2007-2008)
http://www.nutritionj.com/content/13/1/23
元データはこれ
http://www.ars.usda.gov/News/docs.htm?docid=13793）
