食品安全情報blog過去記事

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ハチミツと水産物の誤解を招く表示

Misleading labelling of honey and fishery products
09.12.2015
http://www.evira.fi/portal/en/food/current+issues/?bid=4451
2015年夏秋にEVIRAが行った調査でハチミツの1/5は誤表示されていることが明らかになった。ある水産物は原料が表示と違う魚だった。全体で44のハチミツと83の水産物を調べて詐欺的行為の頻度を評価した
これは欧州委員会が指導している全EUプロジェクトの一環である。フィンランドでは国産と輸入の両方の水産物とハチミツを調べた。水産物白身魚製品についてである。
誤解を招く宣伝をしていたハチミツは10検体で、そのうち3つはフィンランドの製品、残りは輸入品であった。水産物については表示されているシロイトダラSaitheがタラだった。水産物の結果は予想外に良かった。