食品安全情報blog過去記事

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論文

  • EUの決定プロセスは遺伝子組換え樹木の使用を妨げる

EU decision process hinders use of genetically modified trees
24-Feb-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-02/vfi-edp022416.php
European Cooperation in Science and Technology (COST)の一部としての研究者らの結論。

  • より良い技術が農業を気候変動目標へ近づける

Better technology could take agriculture halfway towards climate targets
24-Feb-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-02/cuot-btc022416.php
食品摂取による温室効果ガスの排出を減らさなければEUの気候変動目標は達成できない、スウェーデンの研究者らによるFood Policyに発表された新しい研究はいう。堆肥の貯蔵からの排出は新しい技術で減らせるが技術の向上がおこるためにはより野心的な政策が必要。牛に関しては技術改善で得られるものがあまり期待できないので牛肉を食べる量を減らすしかない。他に気候への影響が大きいのはチーズと食品廃棄。

Colorado visitors using marijuana more likely to end up in emergency room
24-Feb-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-02/nu-cvu022316.php
2014年に大麻が合法化されたコロラド州では、州外から来て大麻を使用する人が救急に行く率が高い。症状は不安、幻覚、動悸、嘔吐など。
New England Journal of Medicineに2016年2月25日発表。
州外からの訪問者の大麻関連症状による救急外来は2012年は1万あたり78だったのが2014年は1万当たり163。州の住人については1万当たり70から1万当たり101に増加。

  • オメガ3脂肪酸は閉経後の肥満女性の乳がんリスクを減らすかもしれない

Omega-3 fatty acids may lower breast cancer risk in postmenopausal obese women
24-Feb-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-02/ps-ofa022416.php
Cancer Prevention Researchに発表されたPenn 州立大学のAndrea Manni教授らの研究。
ルーチンのマンモグラフィーで乳房密度が高いことがわかった健康な閉経後女性266人を、無処置、抗エストロゲン薬Raloxifen、処方用オメガ3薬Lovazaあるいは二つの薬の組み合わせ、の群に分けた。2年後、血中オメガ3濃度の増加は、BMIが29以上の場合にのみ乳房密度の低下と関連した。LovazaはDHA 375 mg とEPA 465 mgを含むが乳房密度の減少と関連したのはDHA血中濃度のみだった。
(人数少ないけどこれだと日本人にはほぼ関係なさそうだ)